Natur als Buffet – Outdoor Cooking "Fisch"

Unisciti a noi in un viaggio culinario speciale di scoperta nel mezzo della natura, lontano dalla vita quotidiana, in mezzo a foreste, prati e aria fresca. Durante il tragitto raccogliamo erbe selvatiche commestibili, fiori e altre piante, con cui arricchiamo il nostro menù e impariamo nuove cose sulla flora locale.

L'obiettivo di questa giornata è la preparazione congiunta di un piacevole menù di 3 portate davanti a un fuoco aperto. Imparerai a preparare una trota usando diversi metodi di cottura.

Tutti gli ingredienti utilizzati, per quanto possibile, provengono dall'agricoltura biologica, dal proprio orto o dalla natura. Il risultato è cibo sostenibile, regionale e stagionale, ricco di sapori e con la coscienza pulita. Questa offerta è per tutti coloro che amano stare all'aperto, apprezzano il buon cibo e vogliono imparare qualcosa di nuovo. Aspettatevi un'escursione rilassante con botanica selvatica, raccolta insieme, cucina sul fuoco, entusiasmanti scoperte sulle tecniche di cucina e tempo per scambiare idee e divertirsi. Scopri quanto possa essere facile, delizioso e appagante cucinare in e con la natura!

Porta con te la lista delle valigie

Iscrizione richiesta entro il 31 maggio, numero minimo di partecipanti 3, massimo 6 persone.