Senda culinarica

La Senda Culinarica x Giovanni Segantini di quest'anno è quindi meno un'escursione classica e più un'esperienza intensiva della cultura gastronomica alpina nella sua forma più originale.

Durante una passeggiata guidata attraverso Savognin della durata di diverse ore, ogni stazione raccoglie un tema centrale della sua arte e la trasforma in un'esperienza di gusto. L'evento si conclude con un'esperienza di cucina congiunta su un fuoco aperto.

I produttori locali di Surses aiutano a garantire che tutto il cibo provenga direttamente dall'area circostante. Questo crea un legame autentico tra paesaggio, agricoltura e delizie culinarie, che rende il carattere dei monti Savognin, che tanto ispirarono Segantini, direttamente tangibile.