Senda culinarica

Cette année, la Senda Culinarica x Giovanni Segantini est donc moins une randonnée classique qu’une expérience intensive de la culture culinaire alpine dans sa forme la plus originale. Lors d’une promenade guidée à Savognin de plusieurs heures, chaque station capte un thème central de son art et en fait une expérience de goût. L’événement se termine par une expérience de cuisine commune sur un feu ouvert. Les producteurs locaux de Surses contribuent à s’assurer que toute la nourriture provient directement de la région environnante. Cela crée un lien authentique entre paysage, agriculture et délices culinaires, ce qui rend le caractère des montagnes Savognin, qui ont tant inspiré Segantini, directement tangible.