Restaurant Pinot

Il Pinot completa l'insieme della Klinik Gut di Fläsch come un'isola di delizie culinarie con un ambiente adatto e una terrazza unica nel bellissimo giardino.
Godetevi l'offerta stagionale che cambia ogni giorno per il pranzo del famoso chef stellato, Roland Schmid. Nel pomeriggio la nostra torta fatta in casa, specialità di gelato fatte in casa, un PINOT - Plättli o un Cervelatsalat con un bicchiere di vino. Il nostro clou settimanale è la serata gourmet il giovedì dalle 18:00.
Il cibo è fresco, contemporaneo e in tempo con le quattro stagioni. A volte con accenti regionali, a volte internazionali. Sempre con amore e passione, semplice, onesto e perfetto nel gusto. Le creazioni combinano il nuovo con il tradizionale. A Roland Schmid piace trovare il miglior cibo dai produttori locali. Un buon bicchiere di vino è anche abbinato in modo ottimale al piatto. Lasciatevi ispirare.
Il ristorante Pinot è stato premiato con il "Bib Gourmand" MICHELIN Svizzera, che significa miglior rapporto qualità-prezzo e con 90 punti al "Falstaff".