Weingut Donatsch & Winzerstube "zum Ochsen"

È un'esperienza maestosa gustare un bicchiere di vino nella stube di pino rivestita di pannelli dell'Ochsen. Il menu non ha molte linee, ma grande importanza è attribuita a coccolare gli ospiti con i migliori prodotti della regione.
Oltre a una sostanziosa zuppa d'orzo, troverete un piatto grigionese con specialità di carne essiccata all'aria e formaggi. La Bündnerstube, costruita nel 1926 con la stufa in maiolica blu, invita a soffermarsi. In inverno, il forno viene riscaldato quotidianamente con vecchie radici di vite. Sul balcone soleggiato con vista sul tetto di Malans fino alle montagne vicine, sono già state trascorse molte ore accoglienti.

Presso la cantina Donatsch si ha la possibilità di ordinare al bicchiere diversi vini di produzione propria durante gli orari di apertura della stube del viticoltore associato "zum Ochsen". A disposizione anche un tavolo di degustazione con quattro diversi vini Donatsch. All'Ochsen non c'è una carta dei vini da sfogliare, ma una da sfogliare. Nell'enoteca, gli ospiti possono cercare il loro vino preferito. Oltre alle numerose annate della cantina Donatsch, troverete una vasta selezione di vini squisiti della Bündner Herrschaft, di Bordeaux e della Borgogna. È possibile scegliere tra oltre duecento diversi vini di punta e rarità molto ricercate.