Weingut Donatsch & Winzerstube "zum Ochsen"

Une visite au célèbre salon suisse de pins à pierre, le « Winzerstube zum Ochsen » à Malans, est une expérience durable pour tous les sens.
Dans une ambiance élégante, vous pouvez déguster des spécialités régionales, accompagnées de vins raffinés de notre propre vignoble Donatsch.
Les vins Donatsch peuvent également être commandés dans le Winzerstube de votre choix, servant de table de dégustation individuelle.
Le petit menu raffiné met délibérément l’accent sur la qualité plutôt que sur la quantité :
Soupe d’orge maison, saucisse copieuse, plateau des Grisons avec des spécialités de viande séchée à l’air et un fromage bien maturé.
Construit en 1926, le Bündnerstube avec son célèbre poêle en carreaux bleus invite à s’attarder, surtout en hiver.
Les jours ensoleillés, vous pouvez profiter de la vue depuis le balcon sur les toits des Malans sur les montagnes des Grisons.
Pour les amateurs de vin, une sélection extraordinaire de grands vins vous attend dans la vinothèque :
Des millésimes du domaine Donatsch, des vins de vignerons sélectionnés de la Bündner Herrschaft ainsi que de grands classiques de Bordeaux, de Bourgogne et d’autres régions européennes.
Plus de 200 objets sont disponibles au choix, y compris des raretés très recherchées.
Les amateurs de vin sont ici au paradis – et ont l’embarras du choix.