Lo Sculmserhof sta per piccolo ma bello. Nel negozio della fattoria, i clienti troveranno uova allevate all'aperto, pasta all'uovo fatta in casa, specialità di carne e prodotti selezionati del Safiental. Regionale. Stagionale. Direttamente dalla fattoria.
Oltre a una magnifica selezione di prodotti da forno e pasticceria, la specialità della panetteria di Gujan è la torta Fideriser, che figura anche nella lista "Patrimonio culinario della Svizzera". A Guata!
Dal 2016 il caseificio biologico di Jenaz produce raffinate specialità regionali a base di latte di capra, pecora e mucca. Un team dedicato trasforma il latte biologico naturale in gustose specialità della valle.
Rahel e Matthias Christen della fattoria Mustgana a Vazerol producono una vasta gamma di prodotti Parc Ela. Gestiscono anche un proprio negozio agricolo.
Nello spaccio del maso Karnerhof ci sono due distributori automatici: uno per i prodotti freschi, uno per i surgelati. I prodotti freschi sono disponibili in quantità limitate dopo la produzione, i prodotti surgelati sono pronti per le pentole. Per escursionisti e ciclisti ci sono snack e bevande.
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