Wie Bio entstand

Au début des années 1990, le consultant agricole Paul Urech a présenté comment les agriculteurs de la forêt du Rhin pourraient suivre le rythme du marché à l’avenir. L’expansion de l’entreprise était à peine réalisable dans les conditions locales. Cependant, l’opportunité résidait dans des produits de haute qualité. La coopérative laitière de Nufenen fut immédiatement enthousiaste à propos de ce changement. De nombreuses autres régions des Grisons suivirent leur exemple. Si vous osez regarder vers l’avenir, l’agriculture biologique semble être sous une bonne sienne. Les produits produits durablement sont plus demandés que jamais.