Kaffee Grundlagen & Barista Skills

Contenu du cours

Au Kunst-Café à Samedan, un barista expérimenté enseigne les bases de la préparation du café. De la sélection des grains et de la taille de la mouture à l’extraction de l’espresso, vous obtenez des informations pratiques.

Pratique pratique de la machine à espresso

Étape par étape, vous vous entraînez à utiliser la machine, à ajuster le moulin et à préparer différentes boissons. Des latte art et de la mousse du lait complètent le parcours.

Pour qui est destiné ce cours ?

Le cours s’adresse aux débutants et aux passionnés de café qui souhaitent préparer un bon café à la maison et mieux comprendre la qualité et la technique.