NOVEMBER: AIFACH GUAT - Bündner Ziit im Törkali

Nous consacrons le premier mois à notre patrie, les Grisons. Sur la table se trouve ce qui appartient aux Grisons et rappelle des souvenirs : des plats simples, traditionnels et rustiques, honnêtement cuisinés et sans beaucoup de fioritures. Une nourriture qui réchauffe. Une nourriture que l’on connaît. Et peut-être aussi une nourriture qui vous donne un petit avant-goût de chez soi dès la première bouchée.

En plus, un bon verre de vin, des amis tout autour et assez de temps pour s’asseoir ensemble, bouger ensemble, discuter et profiter.

Aifach. Grisons. Guat.