Arosa – Prätschli – Maran – Arosa

Manger dans le hangar à marchandises signifie beaucoup de feu et de flammes. Parce que dans notre point culminant, le Josper, il fait chaud d’avant en arrière. Lorsqu’il est préparé dans ce four spécial à charbon de bois, des températures allant jusqu’à 350 degrés sont produites. Cela rend la viande, le poisson et les légumes particulièrement juteux et leur donne de merveilleux arômes de bois précieux. Ainsi, notre équipe de cuisine, autour du chef Martin Völker, fait habilement feu sous la grille. Le menu vous emmène dans un voyage culinaire à travers les Alpes – avec de petits détours vers l’Orient. Vous serez pris en charge du matin au soir, avec des plats chauds et froids ainsi qu’un brunch quotidien. Et même avec le bonheur liquide, vous serez abondamment approvisionné: cocktails avec et sans, vins exquis, classiques et boissons gazeuses - chauds, froids, secoués et remués, nous les avons tous! Au bar avec musique live, dans le salon confortable ou sur la terrasse. Une riche sélection de boissons complète le menu.

Repas chauds tout au long: Brunch quotidien jusqu’à 12h00 (le week-end jusqu’à 14h00) / Déjeuner de 11h00 à 17h00 / Dîner à partir de 18h00. Chez nous, non seulement le Josper brûle quotidiennement, mais aussi régulièrement la scène du hangar à marchandises. Les DJ et les groupes apportent l’ambiance à notre ébullition. Nous aimons vous divertir et ne jamais manquer une occasion.

Pittoresque, confortable, culte:
Notre écurie Prätschli

Au-delà des frontières d’Arosa, notre écurie Prätschli a un statut culte parmi les vacanciers. Situé juste à côté de l’hôtel, vous trouverez exactement ce que votre cœur désire: atmosphère de cabane confortable, cheminée crépitante, boissons chaudes et plats copieux.

En hiver, l’écurie Prätschli est un endroit populaire pour l’après-ski, puis une foule de skieurs et de snowboarders amusants s’y rend. Et le soir, vous pourrez déguster en famille ou entre amis dans une ambiance conviviale, e.B. une raclette ou une fondue au fromage.

Pendant l’été, Marco Schönegger et son équipe vous gâtent avec des spécialités grisonnes, des plats de saison et, bien sûr, le célèbre et populaire Stall schnitzel. Quand il fait beau, vous pourrez profiter du soleil sur notre magnifique terrasse (fondue et raclette en été uniquement sur réservation).

Notre cabane culte rustique invite non seulement les skieurs, les randonneurs et les cyclistes à un arrêt confortable. Il offre également l’emplacement idéal pour les fêtes et les célébrations en petits ou grands groupes (jusqu’à 40 personnes). Pour les groupes de 10 personnes ou plus, nous proposons également nos suggestions de menus attrayantes. Nous nous réjouissons de votre demande sous info@praetschli.ch ou +41 (0)81 378 80 80.

Depuis 40 ans, la fromagerie Maran produit du fromage d’alpage et d’autres spécialités du lait alpin d’Arosa. Une grande vitrine dans la nouvelle boutique permet de jeter un coup d’œil dans la fromagerie moderne.