Bivio si trova al centro del Parc Ela, il più grande parco naturale della Svizzera. Bivio ha molto da offrire, l'Hotel Grischuna è il punto di partenza ideale per questo.
Un casaro qualificato trasforma il latte in formaggio, crema, burro e yogurt. Il caseificio di Vicosoprano è sia un impianto di produzione che un punto vendita.
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