Biohof Las Sorts

Azienda agricola biologica Las Sorts, dove l'agricoltura sostenibile, il patrimonio culinario e la diversità alpina si incontrano. Il negozio del maso nella Valle dell'Albula, nei Grigioni, offre oltre 40 varietà stagionali di patate di montagna, orzo arrotolato, farro originale, farina d'avena, grano saraceno, asparagi e segale di bosco. Completano la gamma la frutta di montagna proveniente dall'agroforestazione e la carne di mucca grigia retica con le corna e molto altro ancora. Assegnato da Bio-Knospe, Pro Specie Rara, kagfreiland e Regenerative Switzerland.