Hof Bruneir

Secondo il motto "piccolo ma bello", Regula e Patrick Arpagaus gestiscono la loro fattoria biologica a 1660 m sul livello del mare. M. su Soleggiata Heinzenberg. Nella fattoria vivono mucche brune originali cornute, tenute vicino alla natura e secondo le linee guida di Bio Suisse. I due fanno consapevolmente affidamento sull'agricoltura sostenibile per preservare la varietà ricca di specie nei loro pascoli.

La gamma include vitello, carne secca, salsiz, formaggio alpino, miele, marmellata, pane di pera e altri prodotti da forno stagionali. La carne viene lavorata e raffinata in macellerie regionali, mentre molti altri prodotti vengono prodotti direttamente in fattoria. Il formaggio alpino viene prodotto durante l'estate sul Bruchalp e sull'Alp Pazzola.

Direttamente sul sentiero escursionistico, un piccolo negozio agricolo ti invita al self-service. Lì, escursionisti e visitatori troveranno specialità regionali come formaggio, salsicce, miele e altri prodotti fatti in casa. Inoltre, confezioni miste e altri prodotti possono essere ordinati direttamente da Regula e Patrick Arpagaus.