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Metzgerei Schmed, Brigels
La famiglia Schmed è sempre stata basata a Brigels e ha mantenuto per molti anni una buona collaborazione con gli agricoltori della regione. È attribuita grande importanza all'allevamento di animali adatto alla specie e alla migliore maestria.
Descrizione
Dal 1993, Venanzi Schmed gestisce la macelleria in seconda generazione e la rende nota per la sua eccellente salsize regionale (salsicce crude dei Grigioni) e per la versatile carne secca. Crea instancabilmente nuove ricette di qualità e continua ad ampliare la gamma di prodotti. Venanzi Schmed aggiorna la tradizione.
Molti di questi prodotti sono ideali come souvenir. Sicuramente un piacere anche in lontananza.
Contatto
Metzgerei Schmed, Brigels
Cadruvi, 7165 Brigels
Responsabile del contenuto: Viaggi: Surselva.
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