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Metzgerei Schmed, Brigels
La famiglia Schmed ha sempre avuto sede a Brigels e mantiene una lunga e buona collaborazione con gli agricoltori della regione. Grande importanza è attribuita alla zootecnia adatta alla specie e alla migliore lavorazione.
Descrizione
Dal 1993 Venanzi Schmed gestisce la macelleria di seconda generazione e la fa conoscere per le sue eccellenti salsize regionali (salsicce crude grigionesi) e la versatile carne secca. Crea instancabilmente nuove e raffinate ricette e continua ad ampliare la gamma di prodotti. Venanzi Schmed aggiorna la tradizione.
Molti dei prodotti sono ideali come souvenir. Sicuramente un piacere anche in lontananza.
Contatto
Metzgerei Schmed, Brigels
Cadruvi, 7165 Brigels
Responsabile del contenuto: Viaggi: Surselva.
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