Nel negozio agricolo self-service dell'Hertihof di Untervaz, i visitatori troveranno una gamma stagionale di dolci, carne, miele e altro ancora cinque giorni alla settimana. Il Besenbeiz vi invita a prendere un caffè e una torta.
La famiglia Danuser gestisce un'azienda agricola biologica con allevamento di bestiame da latte e seminativi. Nello spaccio del maso: varie patate biologiche (Agria, Rote Laura, Charlotte), piccole quantità di prodotti a base di carne biologica (salsicce fatte in casa, salsicce al formaggio, Wienerli, cervelat, hamburger), formaggio d'alpeggio biologico Tambo, latte fresco per l'autosazietà, uova biologiche di Zillis.
Sul Rütihof, polli, capre, maiali, cavalli, asini, mucche, cani e gatti vivono nella stalla aperta e libera come mandrie e mangiano il mangime naturale del maso. L'azienda agricola coltiva alimenti biologici, li vende nel negozio della fattoria e utilizza macchinari moderni, che deliziano gli appassionati di trattori. Le scolaresche danno una mano stagionalmente nella stalla o nei campi e vivono da vicino l'agricoltura.
Lavorare con le api è la passione di Meltger Devonas di Salouf. Ora il suo miele di montagna è stato premiato con il marchio Parc Ela. Il miele pregiato è disponibile presso Prima Salouf o presso la panetteria Casparin a Tiefencastel.
Assapora l'aria di fattoria 365 giorni all'anno... Il Chrüzhof è un'oasi per la famiglia agricola e per gli animali da fattoria, dove i visitatori sono benvenuti.
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