La cuisine est un mélange passionnant d'inspiration franco-méditerranéenne. Aux fourneaux du Schauenstein se trouve Andreas Caminada, le double chef Gault Millau de l'année, récompensé par 19 points Gault Millau et 3 étoiles Michelin.
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Lorsque vous visitez le restaurant panoramique Rothorngipfel, vous flottez au-dessus des choses, avec le toit de verre panoramique, il se projette dans l’immensité du ciel.
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Le Sattelhütte est rustique et confortable - typique d’Arosa, aifach Schwiiz à 2401 m d’altitude. Ici, vous pourrez déguster des plats suisses, des vins suisses raffinés et une vue fantastique sur les montagnes environnantes - dans notre Sattelbar ou sur la terrasse ensoleillée protégée du vent.
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Un restaurant décoré avec amour jusque dans les moindres détails. Des plats régionaux et naturels sont proposés. L’accent est mis sur les produits issus du commerce équitable et la gamme slow food.
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