Im Oktober 2000 wurde die BierVision Monstein AG gegründet, welche am 6. Juni 2001 in Monstein als die damals höchstgelegene Brauerei der Schweiz und erste Schaubrauerei des Kantons Graubünden den Betrieb aufnahm. Sie befindet sich in der ehemaligen Dorfsennerei, einem Gebäude, das vor über 100 Jahren errichtet worden ist und sich an zentraler Lage in der Mitte des Walserdorfes Monstein befindet.
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Die Bar Ristorante Centro befindet sich in den Räumlichkeiten des Regionalen Dienstleistungszentrums in Roveredo und dient hauptsächlich als Betriebskantine.
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Ein einfacher und gemütlicher Ort der Begegnung. El Fiadiré dient auch als Informationspunkt für Sport und Kultur in der Mesolcina und als Stützpunkt für Radfahrer und E-Biker.
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Kaffee von der Gourmetrösterei Rast, feine Glace vom Glatsch Balnot, lokale Biere und erfrischende Getränke. Von Mittwoch bis Samstag wird am Abend für die angemeldeten Gäste gekocht.
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Wir haben uns etwas ganz Besonderes für Sie ausgedacht. Mit unserem kulinarschen Konzept mit regionalen und frisch zubereiteten Speisen, einmaligen Bergerlebnissen und der perfekten Location für Ihren ganz persönlichen Anlass, bieten wir Berg-und Naturliebhabern oder Geniessern während 10 Monaten im Jahr die perfekte Bühne für ein abwechslungsreiches Programm. Wir wünschen Ihnen einen genussreichen Aufenhalt und "An Guata".
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Die Sattelhütte ist urchig und gemütlich - typisch Arosa, aifach Schwiiz auf 2401 m ü. M. Bei uns kannst du Schweizer Gerichte, feine Schweizer Weine und eine traumhafte Aussicht auf die umliegende Bergwelt geniessen - an unserer Sattelbar oder auf der windgeschützten Sonnenterrasse.
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Ein Restaurant, dass ins kleinste Detail mit Liebe eingerichtet ist. Es werden Ihnen regionale und naturnahe Speisen angeboten. Es wird auf Fair Trade Produkte und Slow Food Linie gesetzt.
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