Im Oktober 2000 wurde die BierVision Monstein AG gegründet, welche am 6. Juni 2001 in Monstein als die damals höchstgelegene Brauerei der Schweiz und erste Schaubrauerei des Kantons Graubünden den Betrieb aufnahm. Sie befindet sich in der ehemaligen Dorfsennerei, einem Gebäude, das vor über 100 Jahren errichtet worden ist und sich an zentraler Lage in der Mitte des Walserdorfes Monstein befindet.
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Alles unter einem Dach: gemütlich uriges Ambiente, kulinarische Vielfalt, auch köstliche Holzofenpizzen, Après-Snow, Panorama-Terrasse, Duty-Free-Shopping. Direkt am Ende der Zeblas-Talabfahrt «Dutyfree-Run 80/81» der Silvretta Arena Samnaun/Ischg.
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Das Restorant Sper la Punt steht im Zentrum des Campingplatzes. Mit einer vielfältigen Speise- und Getränkekarte lädt es zum gemütlichen Verweilen ein. Im Sommer steht eine grosse, gedeckte Terasse mit externer Küche/Grill zur Verfügung.
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Kommt man mit der RhB in Poschiavo an und verlässt den Bahnhof, so steht man gleich vor dem geschichtsträchtigen und traditionsreichen Chalet, das im Jahr 1098 gebaut wurde.
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