BergAusZeit

BergAusZeit: Piacere - Movimento - Storia Un rifugio di 3 giorni in montagna con pernottamenti nella storica locanda di montagna Heimeli (Sapün) e a Strassberg (Fondei) all'insegna del grande divertimento, della cultura e di tanta natura suggestiva. Sotto la guida escursionistica Katharina Trachsler, non solo scoprirete l'impressionante paesaggio alpino, ma potrete anche conoscere la flora e la fauna, il potere delle erbe medicinali alpine, nonché la storia del popolo Walser libero e la vita semplice di un tempo nelle nostre remote alte valli. Tra tappe informative e panorami mozzafiato, vi aspetta un'esperienza culinaria finemente sintonizzata. La prima sera, Heimeli ci vizia con un menu gourmet alpino di 6 portate, preparato con grande amore e prodotti regionali e stagionali. La seconda sera, viaggeremo indietro nel tempo fino ai Walser attraverso le delizie culinarie e scopriremo cosa c'era nel menu di allora. Durante i 3 giorni, cammineremo da un corso all'altro e da una valle all'altra.