BergAusZeit

BergAusZeit: Genuss - Bewegung - Geschichte Eine 3-tägige Auszeit in den Bergen mit Übernachtungen im historischen Berggasthaus Heimeli (Sapün) und in Strassberg (Fondei) mit grandiosem Genuss, Kultur und sehr viel eindrücklicher Natur.Unter der Leitung der lokalen Wanderleiterin Katharina Trachsler entdeckst Du nicht nur die beeindruckende Alpenlandschaft, sondern erhältst spannende Einblicke in die Flora und Fauna, die Kraft der alpinen Heilkräuter sowie die Geschichte der freien Walser und das einfache Leben früherer Zeiten in unseren abgelegenen Hochtälern.Zwischen informativen Etappen und atemberaubenden Ausblicken erwartet Dich ein fein abgestimmtes kulinarisches Erlebnis.Am ersten Abend verwöhnt uns das Heimeli mit einem 6-Gang-Alpengourmet-Menu, zubereitet mit viel Liebe sowie regionalen und saisonalen Produkten.Am zweiten Abend reisen wir kulinarisch zurück in die Vergangenheit zu den Walsern und entdecken was anno dazumal auf dem Speisezettel stand.In den 3 Tagen wandern wir von Gang zu Gang sowie von Tal zu Tal.