Chez Stoffel, vous pourrez déguster tous les soirs un menu à 4 plats soigneusement composé et préparé avec amour. Notre devise est : Profiter consciemment. Qualité éthiquement justifiable des produits initiaux. Traçabilité de leur origine. Régional. Viable. Le chef Thomas Krättli travaille exclusivement avec des légumes frais, si possible issus de l’agriculture biologique de la région. Il ne s’approvisionne qu’auprès de fermes biologiques soigneusement sélectionnées qui traitent les animaux avec respect et les gardent d’une manière adaptée à l’espèce. La cave à vin de Stoffel propose des vins blancs et rouges de première qualité provenant de vignerons sélectionnés personnellement dans le Bündner Machtel. Il y a aussi des classiques et des spécialités du Tessin, d’Italie, de France, du Portugal et d’Espagne, dont beaucoup sont biologiques.
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Tout au long de l’année, Nigg Weinbau à Maienfeld propose des dégustations de vins et des repas simples pour des groupes de 10 à 40 personnes. Un service de restauration est également possible.
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La cave Fromm à Malans est une entreprise familiale de taille moyenne avec 4,5 hectares de vignobles. L’accent est mis sur la vigne de Pinot Noir. Les visiteurs peuvent déguster des spécialités suisses dans une ambiance accueillante pour les animaux domestiques.
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Le FuXlounge est l’endroit douillet à la station de la vallée des téléphériques Grüsch-Danusa. Ici, vous pouvez commencer la journée de ski avec un café et des croissants ou la terminer avec succès et confortablement ensuite.
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Avec beaucoup de passion, Beat Caduff et Hitsch Leu ont donné au restaurant de montagne traditionnel un concept passionnant. Vous pouvez désormais vous attendre à une cuisine aromatique inspirée du Beat avec de grands vins et des raretés, ainsi qu’à des chambres d’hôtel rénovées et confortables et à une motoneige qui vient chercher les clients dans le village le soir. Ce qui est resté, c’est la magnifique terrasse et l’emplacement unique directement sur l’Arlenwaldweg et la Hörnlipiste.
TERRASSE & RESTAURANT : Ici, nous proposons des créations aromatiques de notre cuisine gastronomique pour les petites ou grandes faims et la légendaire sélection de gâteaux.
CADUFF STUBE : Un déjeuner ou un dîner raffiné avec une variété de spécialités. Accompagné de grands vins de la cave et de l’écrasant plateau de fromages. (Voir aussi l’entrée de l’entreprise)
DORMIR À L’HÔTEL DE MONTAGNE : Toutes les chambres d’Alpenblick disposent de lits particulièrement confortables, de beaucoup de bois qui sent bon et d’un Brünneli avec de l’eau de source fraîche pour se brosser les dents. Des toilettes et des douches joliment rénovées sont disponibles dans le couloir, veuillez apporter vos propres serviettes. Nous proposons soit la demi-pension en 3 plats, soit vous choisissez ce que vous souhaitez manger pour le dîner. (Voir aussi l’entrée de l’entreprise)
ÉVÉNEMENTS ET ÉVÉNEMENTS DE GROUPE : L’Alpenblick est connu dans le monde entier pour ses fêtes et ses fêtes joyeuses ! Vous pouvez également réserver nos salles en exclusivité pour votre événement.
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