L'arven Stübli, arredato con gusto, sottolinea l'attenzione del ristorante per le specialità culinarie e le prelibatezze concrete della regione dell'Engadina.
Al ristorante "artis by Tristan Brandt", gli ospiti possono aspettarsi un'esperienza culinaria in stile bistrot durante la stagione invernale: il team culinario, guidato dal patron culinario Tristan Brandt insieme allo chef Fabian Saalfeld, invita gli ospiti a sperimentare una straordinaria varietà di sapori. Tristan Brandt è uno chef di alto livello, ex più giovane chef a due stelle in Germania, consulente culinario e imprenditore per concetti di esperienze gastronomiche nazionali e internazionali.
Il nostro bar di stoccaggio si trova direttamente sulla pista di casa.
È qui che i giovani e i giovani di cuore si incontrano per l'aprèski. La sera diventa un'accogliente sala fumatori con una buona selezione di sigari, whisky, rum e la nostra ampia carta dei vini.
Naturalmente, le nostre amichevoli bariste sono dotate dell'ultima moda di calze. Grazie al sistema di ventilazione all'avanguardia, anche i non fumatori possono indossare di nuovo con sicurezza il maglione il giorno successivo.
Esistono ancora i veri alberghi. Nel centro di Bivio, paesino di montagna grigionese, é possibile trovarne uno… ricco di un fascino genuino. All‘ Hotel Post ci si sente subito come a casa propria.
La nostra "cucina di mercato" è entusiasmante e stimolante. L'origine dei piatti è altrettanto grigionese - in quanto cosmopolita - ma sempre con un po' di casa. Quando si tratta di ingredienti, prestiamo attenzione alla qualità e alla sostenibilità. Ove possibile, utilizziamo prodotti direttamente dal produttore e cerchiamo di evitare lunghi percorsi di trasporto. Siate curiosi e lasciatevi sorprendere dalla nostra offerta in continua evoluzione.
Il bar "le petit cave" è aperto tutti i giorni dalle 15.00 alle 00.00