Kulinarische Rundwanderung Disentis

Il viaggio culinario inizia alla stazione Disentis/Mustér. Ogni lunedì, l'agricoltore Marcus Duff vende prodotti agricoli e alpini come formaggio piccante o verdure croccanti presso la sua bancarella accanto all'edificio della stazione. Passeggiando per Disentis, a volte ti imbatterai nella Stiva Grischuna - un indirizzo di alto livello per il piacere di alta qualità - o nella pasticceria Goldmann, dove vale la pena portare una torta di frutta secca. Il negozio del monastero offre anche una raccolta di prelibatezze culinarie: dalla senape del monastero allo yogurt del monastero fino al tè del monastero. Successivamente, il percorso passa per Segnas, passando davanti ai negozi agricoli e al secchia-macella di Sialm, e via Cuoz – dove i gourmet dovrebbero avere occhi brillanti nel ristorante otg – di ritorno a Disentis.

La mappa escursionistica per il percorso digitale è disponibile qui.

L'escursione culinaria a Disentis è una delle sei escursioni dei "da nus - prodotti regiunali". "da nus" sta per la cucina regionale dell'alta Surselva. Ci sono altre escursioni culinarie a Tujetsch, Medel/Lucmagn, Sumvitg, Trun e Breil/Brigels. I biglietti per le escursioni sono disponibili presso i partner di "da nus" e i rispettivi uffici turistici e comuni.