Qui, l'attenzione si concentra sulla gioia di vivere e sul divertimento dell'Italia. Vengono cucinati piatti tipici, che convincono per il loro gusto e l'eccitante combinazione. Dovrebbe essere semplice e onesto.
Situato a Mastrils, il Restaurant Tardisbrücke offre una terrazza con vista sui Falknis. Serve cucina regionale casalinga con una ricca selezione di insalate e menù giornalieri.
Nel Berghaus Schwänzelegg, situato presso la stazione di montagna delle ferrovie montane Grüsch Danusa, Gli ospiti mangiano nel ristorante self-service. Il menù presenta classici e specialità grigionie. Pittoresco, semplice, ma buono e con cuore. Molto popolare sia in estate che in inverno: la terrazza solare con viste a tutto tondo.