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Essgewohnheiten

Essgewohnheiten
Erfahren Sie mehr zu diesem Nachfragesegment, zum Potenzial für Graubünden, zu «Quickwins» und Beispielen aus der Praxis. 
  • Sprache: Deutsch 
  • Umfang: 9 Seiten 
  • Erscheinungsjahr: 2024

Inhalt und Vorschau

Der Dreiklang aus Gesundheit, religiösen/traditionellen Ansichten und dem Nachhaltigkeitsanspruch beeinflusst nach und nach die Essgewohnheiten unserer Reisenden. Dabei muss keine grundsätzliche Änderung der Speisenauswahl erfolgen. So kann ein bereits etabliertes Gericht durch zusätzliche Wahlmöglichkeiten für verschiedene Essgewohnheiten attraktiv gemacht werden.

 

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Die Kompetenzstelle Segmente scoutet nach neuen relevanten Tourismus-Trends. Die Studien und Kurzanalysen sind für alle Destinationspartner, Leistungsträger und Studierende im Kanton Graubünden kostenlos. Für externe Partner sind alle Studien kostenpflichtig.