Nachhaltige Destinationsentwicklung: "inspiraziuns e perspectivas" in Trun

18:15 Uhr Begrüssung und Einführung
Céline Meury, Regionalentwicklerin Regiun Surselva und Adrian Keller, Leiter Nachhaltigkeit Surselva Tourismus

18:20 Uhr Nachhaltige Entwicklung im Tourismus – ein wissenschaftlicher Input
Livia Somerville, Leiterin Surselva Lab und Lehrperson FH Graubünden

18:35 Uhr Inspirationen und Perspektiven aus der Praxis
Adrian Keller, Leiter Nachhaltigkeit Surselva Tourismus
TourCert Zertifizierung – Nachhaltigkeitsstandards einfach umgesetzt

Renato Gredig, Grischa Gastro Recycling
Energie aus Bioabfällen – Kreisläufe schliessen

Kaspar Howald, Projektleiter graubünden Cultura und Experte für nachhaltigen Tourismus
Best Practice: 100 % Valposchiavo – Wo ein Miteinander zur Einzigartigkeit führt

19:40 Uhr Diskussion
Moderation: Yvonne Pirchl-Zaugg, Dozentin ZHAW Forschungsgruppe Tourismus und Nachhaltige Entwicklung

20:00 Uhr Networking Apéro

Nachhaltigkeit ist heute mehr als nur ein Trend – sie ist eine Chance für Unternehmen, Regionen und Destinationen. Auch im Tourismus sind innovative, nachhaltige Konzepte der Schlüssel, um ökologisch verantwortungsbewusst zu wirtschaften und gleichzeitig den wirtschaftlichen Erfolg langfristig zu sichern. Der bewusste Umgang mit Ressourcen spielt eine zentrale Rolle, beispielsweise etwa durch die Rückführung von Lebensmittelresten in Kreislaufsysteme. Nachhaltigkeitszertifikate wie TourCert verschaffen den Destinationen und Betrieben Orientierung und steigern ihre Sichtbarkeit. Ein inspirierendes Beispiel wie eine ganze Region auf nachhaltige Entwicklung setzt, ist das Projekt 100 % Val Poschiavo.Lassen Sie sich von Expertinnen und Experten und Best Practices inspirieren und entdecken Sie, wie Nachhaltigkeit nicht nur eine Verantwortung, sondern vor allem ein echter Vorteil für Betriebe, Gäste und Regionen ist.
Die Veranstaltung richtet sich an alle, die nachhaltige Konzepte im Tourismus vorantreiben möchten.