Die saisonale Küche der Osteria ist reich an Geschmack und basiert auf Produkten aus der Region. Zu den Spezialitäten der Speisekarte gehören hausgemachte Ravioli und Tagliata vom Rind.
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Erleben Sie kulinarische Exzellenz in unserem Restaurant mit traditionellem Holzkohlegrill, globalem Weinkeller und kreativen Gerichten. Dank unserer Show-Küche können Sie die Zubereitung Ihrer Speisen live verfolgen. Unsere Bar verwöhnt Sie mit innovativen Cocktails und bietet, wie auch das Restaurant, atemberaubende Ausblicke auf den See und die Bergwelt.
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Das Gasthaus Edelweiss erstrahlt als einladendes Refugium am Eingang zum malerischen Avers. Inmitten der beeindruckenden Alpenlandschaft gelegen, bietet es nicht nur eine rustikale Atmosphäre, sondern auch eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die lokale Traditionen mit exotischen Aromen verbindet.
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Die Philosophie des Restaurants Capricorns basiert auf Bündner Gerichten und Schweizer Küche mit regionalen Produkten, welche kreativ und mit neuzeitlichem Touch präsentiert werden.
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