Balthazar St. Moritz

Balthazar St. Moritz ist eine Symphonie aus alpiner Eleganz und kosmopolitischer Raffinesse. Das Restaurant erstrahlt in warmen Gold-, Grün- und Leder­nuancen, weich beleuchtet von Kerzenschein. Mobiliar und Kunstwerke verschmelzen mit samtigem Nubuk, während Messingakzente schimmern wie Champagnerblasen. Eine majestätische antike Zinnbar bildet das Herz des Raumes, eingerahmt von einem leuchtenden Flaschenregal, das seltene Spirituosen wie Schätze präsentiert. Über allem hängen skulpturale Kronleuchter wie goldene Schneeflocken und tauchen den Raum in ein Licht kultivierter Opulenz.
An den Wochenenden erfüllt Live-Musik den Raum – moderne und zeitlose Melodien schaffen eine Atmosphäre, die zugleich lebendig und intim wirkt. Jeder Winkel erzählt eine Geschichte: eine Harmonie zwischen der Schönheit von St. Moritz und moderner Raffinesse. Sie lädt die Gäste dazu ein, zu verweilen und nicht nur die exquisite Küche und die Cocktails zu genießen, sondern das Gefühl zeitloser alpiner Luxusmomente.
Das Design lädt dazu ein, innezuhalten – den Geschmack, die Stimmung und die Ruhe der Berge zu erleben und die Essenz echter, zeitloser Eleganz zu spüren.