Restaurant Solisbrücke

Seit über 50 Jahren wird das Restaurant neben der vielbesuchten Solisbrücke in der Schinschlucht, dem tiefsten Punkt im Parc Ela, von der Familie Salzgeber geführt. Das Motto „Us Freud an dr Liedaschaft …“ spiegelt sich in der Karte wider: Brot und Kuchen sind hausgemacht, Beilagen werden aus Gran Alpin-Mehl hergestellt, das Wild stammt aus eigener Jagd. Das Restaurant liegt direkt an der Kantonsstrasse und doch in ruhiger Natur – perfekt für eine Pause in malerischer Alpenkulisse. Das Restaurant Solisbrücke trägt das Parc Ela-Partnerlabel, das Hotel- und Gastronomiebetriebe bezeichnet, welche die Werte des Naturparks leben und hochhalten. Die Nachhaltigkeit und der regionale Bezug sind auch auf der Speisekarte wiederzufinden; Mitarbeiter:innen können kompetent Auskunft über den Parc Ela geben.