Seit 2016 werden in der Bio Käserei Jenaz feine regionale Spezialitäten aus Geiss-, Schaf- und Kuchmilch hergestellt. Ein engagiertes Team verarbeitet naturbelassene Bio Milch in wohlschmeckende Besonderheiten aus dem Tal.
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Die Galerie befindet sich in Borgonovo und kann nach vorheriger telefonischer Anmeldung besucht werden. Die ausgestellten Bilder des Künstlers Ueli Lüthi werden verkauft.
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