Stiva Biala Munduяs

Die STIVA BIALA MUNDUЯS liegt im idyllischen Bergdorf Luven, hoch über Ilanz, mit freiem Blick über die Weite der Surselva. Hier treffen alpine Gemütlichkeit, ehrliche Küche und persönliche Gastgeberkultur aufeinander.

Gastgeber und Küchenchef bringt seine fast 50-jährige Erfahrung in der Gastronomie mit spürbarer Leidenschaft auf den Teller. Die Küche ist regional und saisonal geprägt, ergänzt durch feine mediterrane Einflüsse. Es entstehen Gerichte, die vertraut schmecken und dennoch überraschen – bodenständig, kreativ und mit viel Liebe gekocht.

Die kleine, persönliche Stube lädt zum Verweilen ein und bietet Raum für Genuss, Begegnung und Entschleunigung. Neben dem regulären Restaurantbetrieb ist die STIVA BIALA MUNDUЯS auch ein besonderer Ort für private Feiern, Firmenanlässe und Seminare.

Sprachen

Deutsch 

Schweizerdeutsch 

Romanisch 

Italienisch 

Englisch

Französisch

Spanisch

Angebot

Regionale & saisonale Küche 

Bündner Spezialitäten mit moderner Handschrift 

Tavolata am Freitagabend 

Menüabend am Samstag 

Nossa-meisa – Treffpunkt zum Trinken & Zusammensitzen 

Private Feiern, Firmenanlässe, Seminare & Catering auf Anfrage 

Küche & Bewirtung

Regionale und saisonale Küche mit Bündner Spezialitäten und feinen mediterranen Einflüssen. 

Frisch, handwerklich, ehrlich und kreativ gekocht. 

Tavolata, Menüabende, Nossa-meisa, individuelle Menüs für Gruppen und Events. 

Persönliche, herzliche und aufmerksame Bewirtung.

Räumlichkeiten 

Gemütliche, authentische Stube mit alpinem Charme. 

Kleine, persönliche Gasträume mit warmer Atmosphäre. 

Ideal für private Feiern, Firmenanlässe, Seminare und Gruppen ab 8 bis ca. 30 Personen.

Zahlungsmöglichkeiten

Barzahlung 

TWINT 

EC / Maestro 

Kreditkarten (Visa, Mastercard)