Deine Reise. Dein Geschmack: Charlie’s kulinarische Erlebnisse
Beim Charlie’s erwarten dich Gerichte aus aller Welt. Für den Alleinreisenden oder in der Gruppe zum Teilen. Stelle dir deine kulinarische Reise selbst zusammen. Entdecke die Vielfalt der Weltküche, ohne das Restaurant zu verlassen.
Auch vegetarische und vegane Gerichte sind bei Charlie’s Reise anzutreffen.
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In unserer Backstube in Arosa werden täglich qualitativ hochstehende Produkte aus erlesenen Rohmaterialen produziert. Wir sind am Puls der Zeit und überraschen unsere Kundschaft immer wieder gerne mit saisonalen Gebäcken und Köstlichkeiten.
Wählen Sie in unserem Laden aus knusprigen Broten, ausgezeichneten Torten oder probieren Sie unsere hausgemachten Pralinen. Ein ofenfrisches Gipfeli zum Zmorge, leckere Sandwiches zum Znüni oder knackige Salate zum Zmittag – bei uns finden Sie alles. Auch Mitarbeiter- und Kundengeschenke nach individuellen Vorstellungen sind eine Stärke von uns.
In unserem Café verwöhnen wir Sie mit einem reichhaltigen Frühstück, aromatischem Kaffee und abwechslungsreichen Mittagsmenüs. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserem freundlichen Team beraten. Unser Angebot wird Sie bestimmt überzeugen.
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In unserem neu eingerichteten Verkaufsraum bedienen wir Sie gerne mit unseren zahlreichen Produkten. Unsere Terrasse und unser Gastraum laden Sie aber auch ein, zu verweilen und etwas zu konsumieren. Ob Sommer oder Winter, bei strahlendem Sonnenschein geniessen Sie die Aussicht, die Sonne und unser einfaches aber doch vielseitiges Angebot an Speisen. Im rustikalen Inneren finden Sie Platz bei weniger freundlichem Wetter.
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Eine Original-Walserstube aus dem 19. Jahrhundert – der richtige Rahmen für unsere Käsespezialitäten wie Fondue und Raclette. Das Fondue ist übrigens direkt von nebenan und nicht das einzige Highlight der Sennerei Maran.
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Das heimelige Restaurant in Innerarosa mit gemütlicher Atmosphäre. Das ganze Jahr über verwöhnen wir Sie mit Wildspezialitäten aus eigener Jagd. Spezialitäten: Wild und Bodenständiges aus der Region sind unsere Spezialitäten. Wir verkaufen portionenweise auch Wildfleisch, Salsiz, hausgeräucherte Würste und unseren Alaska-Rauch-Wildlachs.
Ganzes Jahr geöffnet, ausser September. Winter: kein Ruhetag Sommer (1. Mai - Mitte Dezember): Montag und Dienstag Ruhetag
Neu bieten wir auch Zimmer mit Frühstück an. Sie können die Zimmer direkt online buchen.
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Ob Frühstück, Brunch oder Aperitif immer mit Aussicht
Unsere Panorama Bar ist dein Alleskönner! Ob gemütlich Frühstücken, ein Lunch mit Freunden oder abends ein gediegener Cocktail am Kamin. In unserer Panorama Bar kannst du deinen Tag perfekt Starten und deinen Abend fein ausklingen lassen. Oder geht es danach vielleicht noch weiter…
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Auf der Alp Farur verbringen zahlreiche Kühe den Sommer. In der dazugehörigen Sennerei wird deren Milch verarbeitet. Auf Voranmeldung kann diese besucht werden.
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Ob bei schönem Wetter draussen, oder bei nicht so schönem Wetter drinnen, wer im Gassabeizli bei Norma einkehrt, geniesst das Leben, den Ort und die ländliche Ruhe in Calfreisen. Gastfreundschaft, feines Essen und die schöne Aussicht runden den Besuch im Gassabeizli ab.
Gassa Plättli
Nach einer schönen Wanderung, auf den Montalin oder auf dem Schanfigger Höhenweg, muss der Hunger gestillt werden. Normas "Gassa-Plättli", serviert auf feinstem Schiefer und mit aussschliesslich regionalen Spitzenprodukten ist eine Delikatesse und lässt die Strapazen des Tages vergessen.
Süss und fein
Besonders beliebt ist Meringues mit Rahm. Da kann niemand widerstehen. Dazu bestellt man noch einen "Montalinzauber" und das süsse Erlebnis ist perfekt. Das Rezept vom "Montalinzauber" ist noch geheimer, als das vom Appenzeller Käse.
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