Eine Original-Walserstube aus dem 19. Jahrhundert – der richtige Rahmen für unsere Käsespezialitäten wie Fondue und Raclette. Das Fondue ist übrigens direkt von nebenan und nicht das einzige Highlight der Sennerei Maran.
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Das heimelige Restaurant in Innerarosa mit gemütlicher Atmosphäre. Das ganze Jahr über verwöhnen wir Sie mit Wildspezialitäten aus eigener Jagd. Spezialitäten: Wild und Bodenständiges aus der Region sind unsere Spezialitäten. Wir verkaufen portionenweise auch Wildfleisch, Salsiz, hausgeräucherte Würste und unseren Alaska-Rauch-Wildlachs.
Ganzes Jahr geöffnet, ausser September. Winter: kein Ruhetag Sommer (1. Mai - Mitte Dezember): Montag und Dienstag Ruhetag
Neu bieten wir auch Zimmer mit Frühstück an. Sie können die Zimmer direkt online buchen.
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Ob bei schönem Wetter draussen, oder bei nicht so schönem Wetter drinnen, wer im Gassabeizli bei Norma einkehrt, geniesst das Leben, den Ort und die ländliche Ruhe in Calfreisen. Gastfreundschaft, feines Essen und die schöne Aussicht runden den Besuch im Gassabeizli ab.
Gassa Plättli
Nach einer schönen Wanderung, auf den Montalin oder auf dem Schanfigger Höhenweg, muss der Hunger gestillt werden. Normas "Gassa-Plättli", serviert auf feinstem Schiefer und mit aussschliesslich regionalen Spitzenprodukten ist eine Delikatesse und lässt die Strapazen des Tages vergessen.
Süss und fein
Besonders beliebt ist Meringues mit Rahm. Da kann niemand widerstehen. Dazu bestellt man noch einen "Montalinzauber" und das süsse Erlebnis ist perfekt. Das Rezept vom "Montalinzauber" ist noch geheimer, als das vom Appenzeller Käse.
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Ob Frühstück, Brunch oder Aperitif immer mit Aussicht
Unsere Panorama Bar ist dein Alleskönner! Ob gemütlich Frühstücken, ein Lunch mit Freunden oder abends ein gediegener Cocktail am Kamin. In unserer Panorama Bar kannst du deinen Tag perfekt Starten und deinen Abend fein ausklingen lassen. Oder geht es danach vielleicht noch weiter…
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