Der Biohof Las Sorts wird biologisch und regenerativ bewirtschaftet, die Tiere werden nach den Richtlinien von KAGfreiland gehalten. Bekannt ist der Hof für seine grosse Vielfalt an Bergkartoffeln sowie für Getreideprodukte und Spezialitäten aus alten Sorten. Im liebevoll eingerichteten Hoflädali finden Besucher:innen saisonal regionale Produkte direkt vom Betrieb.
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Die erlebnisorientierte Ausstellung gibt einen Einblick in die Vergangenheit, die Lebensweise, die Biologie und die mögliche Rückkehr der Braunbären. Sie ist insbesondere auch für Kinder geeignet.
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Seit 2016 werden in der Bio Käserei Jenaz feine regionale Spezialitäten aus Geiss-, Schaf- und Kuchmilch hergestellt. Ein engagiertes Team verarbeitet naturbelassene Bio Milch in wohlschmeckende Besonderheiten aus dem Tal.
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