Eine Entdeckungsreise in das jahrhundertalte alpine Trockenfleisch-Handwerk. Degustation von Bündner-, Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im «laboratori dal gust».
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Am Dorfbrunnen Bagnera fliesst aus dem hölzernen Brunnenstock das Wasser der Sotsass-Quelle. Nahe am Stradun und doch ruhig gelegen kann das kalziumhaltige Wasser degustiert werden.
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In der Sala Segantini ist nebst Erinnerungen an den grossen Maler Giovanni Segantini während seiner Zeit in Savognin auch zeitgenössische Kunst aus Graubünden ausgestellt. Ein Treffpunkt für nationale und internationale Künstler und Kunstfreunde.
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