Weintour und Restaurant IGNIV mit 3-Sterne Koch Andreas Caminada

Lass dich auf ausgewählten Weingütern mit edlen Tropfen verwöhnen und runde deinen Tag mit einem exklusiven Dreigänger eines Dreisternekochs ab. Du wirst von deinem Guide in Bad Ragaz abgeholt und fährst erstmal durch die Bündner Herrschaft zu einem regionalen Weinberg. Hier zeigt dir ein echter Rebmeister, welche Geheimnisse es rund um die Traubenpflanze zu lüften gibt und wie der Anbau genau funktioniert. Anschliessend geht die Tour weiter zu einem Weingut, wo du mit dem Winzer höchstpersönlich in die Kunst der Weinbereitung eintauchst. Natürlich darf das Degustieren der edlen Tropfen hier nicht fehlen. Dazu reichen dir die Gastgeber regionale Spezialitäten: Käse, Trockenfleisch und Birnbrot-Chutney. Am Abend wirst du zu einem kulinarischen Highlight zurück zum Grand Resort Bad Ragaz gefahren: ein Abendessen des Dreisternekochs Andreas Caminada im Restaurant IGNIV. Hier erwartet dich ein fantastisches Drei-Gang-Menü, natürlich begleitet von ausgesuchten Weinspezialitäten der Region. **Praktische Informationen:** + Auf Wunsch kann der Wein auch mit alkoholfreien Weinen oder Traubensäften ersetzt werden + Es gibt auch eine vegetarische Menüvariante (im Voraus informieren)

Das Restaurant IGNIV ist etwas ganz Besonderes: die Geschmackswelt des Bündner Dreisternekochs Andreas Caminada basiert auf der regionalen Küche. Der Name sagt schon alles: IGNIV ist rätoromanisch für “Nest”: es soll sich hier jeder wohlfühlen.