Genieße internationalen Soul Food, frisch zubereitet mit den besten Zutaten. Dazu erlesene Weine aus der Schweiz und Europa – perfekt für jeden Geschmack. Willkommen in deinem neuen Lieblingsrestaurant in Flims!
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Im Restaurant werden Sie mit ausgesuchten Produkten aus dem Bündnerland, sowie vielen hausgemachten Spezialitäten wie Capuns und Trinser Raviuls verwöhnt. Dazu passt natürlich am besten ein leckerer Schluck Wein aus der Region.
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Im Dorfkern erstrahlt das alte, ehemalige Pfarrhaus von Trin in neuem Glanz. Das Haus wurde mit viel Geschmack und Liebe zum Detail in ein wunderschönes Restaurant mit viel Ambiente umgebaut.
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Machen Sie eine Entdeckungsreise durch das kulinarische Erbe der Schweiz und kosten Sie ausgezeichnete traditionelle Gerichte – frisch, innovativ und mit Liebe zubereitet. Geniessen Sie das beste Cordon bleu der Region, Köstlichkeiten aus der hiesigen Küche wie Capuns sowie Weine aus der Bündner Herrschaft.
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Auch wer seine Angel nicht selber auswirft, kommt an diesem idyllischen Plätzchen ganz auf seine Kosten.
Neben unserer hauseigenen Forelle, welche wir täglich fangfrisch für Sie vorbereiten, bieten wir eine einfache, regionale Küche an. Viele Komponenten unserer Gerichte werden Sie in unserem «Garten» wiederfinden. Die Ustria bietet ca. 40 Innenplätze und 40 Aussenplätze.
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