Casa Alva

Seit dem 7. Mai 2009 haben alle Geniesser und Feinschmecker einen guten Grund den Trinser Tunnel zu umfahren. Neu erstrahlt nämlich das alte, ehemalige Pfarrhaus von Trin in neuem Glanz. Das Haus wurde mit viel Geschmack und Liebe zum Detail in ein wunderschönes Restaurant mit viel Ambiente umgebaut.

Die Casa Alva ist in verschiedene einladende Räume mit Wohlfühlatmosphäre unterteilt. Sie ist hell und freundlich eingerichtet und lädt nicht nur in der Leseecke zum Verweilen ein.

Reto und Saskia Gadola - Ihre Gastgeber

Aufgewachsen an der Küste und in den Bergen haben beide aus voller Überzeugung die Gastronomie als Beruf und spätere Berufung gewählt und leben dies bis heute mit Leidenschaft und Herzblut. Schon lange hegten sie den Traum eines eigenen Betriebes. Seit dem Sommer 2019 dürfen sie diesen in Trin in der Casa Alva nun leben!

Das Motto: ankommen – zurücklehnen – geniessen

Saskia & Reto Gadola möchten ihre Gäste auf eine Genuss-Reise schicken – inspiriert durch ihre Herkunft, der Küste und den Bündner Bergen – regional, saisonal und marktfrisch. Der Gast wählt die Ganganzahl und die beiden überraschen und verwöhnen ihn!