Florian's Weinstube ist primär ein Weingeschäft mit punktueller Gastronomie an vorbestimmten Tagen und zu speziellen Anlässen. Aktuelle Details finden Sie direkt auf der Homepage der Weinstube.
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Die Küche ist ein spannender Mix mit französisch-mediterranem Einschlag. Am Schauenstein-Herd steht Andreas Caminada, der zweifache Gault Millau Koch des Jahres, ausgezeichnet mit 19 Gault Millau Punkten und 3 Michelin Sternen.
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Typische Berghaus Küche, die meisten Produkte stammen aus dem Prättigau. Salziges und Süsses. Salate und Suppen. Fleisch und vegetarisch. Auf Wunsch auch vegane Küche möglich. Hauptsache, urig und gut und immer schön gemütlich!
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