Das breite Angebot besteht aus diversen Suppen, Salaten, Pasta-Gerichten, Fleisch- und vegetarischen Hauptgängen, Pizzen und Desserts. Alles wird an den verschiedenen Stationen frisch gekocht. Die Konsumation wird auf dem Skipass erfasst und erst beim verlassen des Restaurants bezahlt.
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Das traditionelle frisch umgebaute Gasthaus mit Wohnung liegt im Bergdorf Surcuolm, mitten im Skigebiet Obersaxen Mundaun-Val Lumnezia. Die hervorragende Lage am Ende der Schlittelpiste/Talabfahrt Piz Mundaun ermöglicht den Zugang für alle Gäste.
Im Sommer steht vor der Haustüre ein attraktives Wander- und Bikergebiet zur Verfügung.
Das Gasthaus verfügt über zwei Räume mit insgesamt 30-35 Sitzplätzen, einer neuen modernen Gastroküche sowie eine naturbelassenen Sonnen-Terrasse mit Weitblick.
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Dieses Haus wird im schweizerischen Kunstführer mit dem Baujahr 1450 erwähnt. Das Marmorwappen über dem Hauptportal weist auf das Geburtshaus des bisher einzigen Bischofs aus dem Münstertal, Namens Florentöni, hin.Dieser war ein Onkel des berühmten Ordensgründers und Sozialrevolutionärs Pater Theodosius Florentini 1808 – 1865. 1887 wurde das Haus durch Sebastian Favé – Remias käuflich erworben und zum Gasthof & Handlung „ zur Post „ ausgebaut. Anlässlich einer Mutter – Gottes – Jahrhundertfeier im Jahre 1939 hat Bernard Conrad, Gemahl der Erbin Margarita Favé, das Gebäude , im Gedenken an die Adelsfamilie der Carli von Hohenbalken, in Restaurant Hohenbalken, romanisch Balcun At , umbenannt.
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