Das Talrestaurant ist ein Selbstbedienungsrestaurant und befindet sich direkt neben den Kassen und der Gondelbahn, in der Nähe der Parkplätze. In der unteren Etage des Restaurants befinden sich Skikasten, die du wochen- oder saisonweise mieten kannst.
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Seit vier Generationen im Besitz der Familie Torriani, liegt das Hotel umgeben von einem beeindruckenden Bergpanorama im kleinen Dorf Bivio: Zurück zu den Wurzeln im charmanten und familiär geführten Hotel Solaria.
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Im Restaurant artis by Tristan Brandt dürfen sich die Gäste während der Wintersaison auf ein kulinarisches Erlebnis im Bistro-Stil freuen: Das kulinarische Team unter der Leitung des kulinarischen Patrons Tristan Brandt zusammen mit Küchenchef Fabian Saalfeld, lädt die Gäste dazu ein, eine aussergewöhnliche Geschmacksvielfalt zu erleben. Tristan Brandt ist Spitzenkoch, ehemalig jüngster Zwei-Sterne-Koch Deutschlands, kulinarischer Berater und Unternehmer für nationale sowie internationale Gourmet- Erlebnis-Konzepte.
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Es gibt sie noch, die besonderen Hotels, die mit schlichtem Charme überzeugen: Im Hotel Post im Bündner Bergdorf Bivio fühlen Sie sich sofort wie zu Hause − und geniessen gleichzeitig alle Vorzüge eines Hotelaufenthalts.
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Geniessen Sie gesellige Abende in den heimeligen Stüblis bei leckeren Köstlichkeiten aus der Engadiner Küche, internationale Spezialitäten oder auch Spezialitäten wie Käse-Fondue, Fleisch-Fondue Chinoise sowie heissen Stein.
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