Eine Entdeckungsreise in das jahrhundertalte alpine Trockenfleisch-Handwerk. Degustation von Bündner-, Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im «laboratori dal gust».
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Am Dorfbrunnen Bagnera fliesst aus dem hölzernen Brunnenstock das Wasser der Sotsass-Quelle. Nahe am Stradun und doch ruhig gelegen kann das kalziumhaltige Wasser degustiert werden.
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Authentischer Einblick in das Leben von Bergleuten im ehemaligen Administrations-Gebäude der Bergleute. Zusätzlich permanente Ausstellung über den Bären in der Schweiz.
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