Restaurant Engadin St. Moritz

Hotel Restaurant Castell

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Beschreibung

Die Castell Küche ist geprägt vom alpinen Raum. Dazu kommen mediterrane Einflüsse und Seitenblicke in die ganze Welt, einfach und ehrlich mit wenigen Komponenten, die geschmacklich perfekt und in Harmonie zueinander stehen. Regional typische und saisonale Produkte finden den Weg auf den Teller und sorgen bei der ganzen Familie für zufriedene Gesichter.

Der Jugendstilsaal des Hotel Castell ist ein Traum aus Stuck. Ein Abendessen ein besonderes Erlebnis. Ambiente mischt sich mit dem professionellen doch unkomplizierten Service à la Castell. Bei der Zusammenstellung der Rohstoffe achtet das Küchenteam auf höchstmögliche Authentizität und angemessene Nachhaltigkeit. Wichtige Stichworte sind Einfachheit, Qualität, Echtheit, Regionalität und Saisonalität.

Gault Millau Punkte: 13

Öffnungszeiten

offen: ab 11.06.2023 bis 22.10.2023
geschlossen: ab 23.10.2023 bis 14.12.2023
offen: ab 15.12.2023 bis 24.03.2024

Kontakt

Hotel Restaurant Castell

Via Castell 50, 7524 Zuoz

Verantwortlich für diesen Inhalt Engadin Tourismus AG.

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