Typische Berghaus Küche, die meisten Produkte stammen aus dem Prättigau. Salziges und Süsses. Salate und Suppen. Fleisch und vegetarisch. Auf Wunsch auch vegane Küche möglich. Hauptsache, urig und gut und immer schön gemütlich!
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Eine kleine, aber feine Küche, die klassische Snacks bietet. Ebenso warme und kalte sowie alkoholische Getränke. Im Sommer grüsst die Glacé-Karte auf dem Terrässli.
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Kommt man mit der RhB in Poschiavo an und verlässt den Bahnhof, so steht man gleich vor dem geschichtsträchtigen und traditionsreichen Chalet, das im Jahr 1098 gebaut wurde.
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Im Oktober 2000 wurde die BierVision Monstein AG gegründet, welche am 6. Juni 2001 in Monstein als die damals höchstgelegene Brauerei der Schweiz und erste Schaubrauerei des Kantons Graubünden den Betrieb aufnahm. Sie befindet sich in der ehemaligen Dorfsennerei, einem Gebäude, das vor über 100 Jahren errichtet worden ist und sich an zentraler Lage in der Mitte des Walserdorfes Monstein befindet.
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