Lokale hochwertige Lebensmittel treffen hier auf Grossmutters Rezepte und eine wahre Prise Leidenschaft. Herzlich und locker ist das Ambiente, geschmackvoll und ehrlich die Küche und eine enge Zusammenarbeit mit lokalen, nachhaltigen Produzenten selbstverständlich.
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Sie haben richtig gesehen, ein paar kleine Veränderungen hat es gegeben im ehemaligen Café Kaiser: die grösste Veränderung und unser Stolz ist aber sicher die Vitrine mitten im Café. Sie wird jeden Morgen aus der neuen, hauseigenen Bäckerei gefüllt. Mit viel Herzblut zum schönen Beruf stellen unsere drei Bäcker-Konditoren-Confiseure, Jürg, Dennis & Livia sämtliche Leckereien (ausser das Butter-, Vollkorn- und Laugengipfeli) in Handarbeit her.
Über Mittag verwöhnt Sie das Service-Team Nicole, Babs, Michi & Sandra mit kleinen Snacks aus unserer Backstube und "gnussvollen" Mittagessen von unserem langjährigen Koch Eduardo. Lassen Sie sich überraschen!
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Unser Restaurant heisst Simmen's Rösti, weil es klein und gemütlich ist. Die Einrichtung ist im «Alpenlook», passend zu den Bergen. Wir bieten ca. 50 Gästen Platz. Spezialitäten: Bei uns bekommen Sie 15 verschiedene «Rösti's». Jeden Tag gibt es ein Tagesmenu, hausgemachte Schokolade sowie verschiedene Kuchen.
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