Die Alp Nurdagn ist eine bewirtschaftete Kuhalp mitten in der Moorlandschaft von nationaler Bedeutung und bietet nebst der Übernachtung eine einfach Verpflegungsmöglichkeit mit regionalen Produkten.
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Die Philosophie des Restaurants Capricorns basiert auf Bündner Gerichten und Schweizer Küche mit regionalen Produkten, welche kreativ und mit neuzeitlichem Touch präsentiert werden.
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