Die saisonale Küche der Osteria ist reich an Geschmack und basiert auf Produkten aus der Region. Zu den Spezialitäten der Speisekarte gehören hausgemachte Ravioli und Tagliata vom Rind.
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Die Philosophie des Restaurants Capricorns basiert auf Bündner Gerichten und Schweizer Küche mit regionalen Produkten, welche kreativ und mit neuzeitlichem Touch präsentiert werden.
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Auf die Lage kommt es an. Bivio liegt mitten im Parc Ela, dem grössten Naturpark der Schweiz. Bivio hat viel zu bieten, das Hotel Grischuna ist der ideale Ausgangspunkt hierfür.
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Die Alp Nurdagn ist eine bewirtschaftete Kuhalp mitten in der Moorlandschaft von nationaler Bedeutung und bietet nebst der Übernachtung eine einfach Verpflegungsmöglichkeit mit regionalen Produkten.
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Weltoffener Charme trifft hier auf Gemütlichkeit! Bei Werni gibt's traditionelle Küche und coole Drinks. Ein Einkehrschwung auf die grosse Sonnen-Terrasse mit Bar und Chill-Lounge lohnt sich immer.
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