Das breite Angebot besteht aus diversen Suppen, Salaten, Pasta-Gerichten, Fleisch- und vegetarischen Hauptgängen, Pizzen und Desserts. Alles wird an den verschiedenen Stationen frisch gekocht. Die Konsumation wird auf dem Skipass erfasst und erst beim verlassen des Restaurants bezahlt.
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Dieses Haus wird im schweizerischen Kunstführer mit dem Baujahr 1450 erwähnt. Das Marmorwappen über dem Hauptportal weist auf das Geburtshaus des bisher einzigen Bischofs aus dem Münstertal, Namens Florentöni, hin.Dieser war ein Onkel des berühmten Ordensgründers und Sozialrevolutionärs Pater Theodosius Florentini 1808 – 1865. 1887 wurde das Haus durch Sebastian Favé – Remias käuflich erworben und zum Gasthof & Handlung „ zur Post „ ausgebaut. Anlässlich einer Mutter – Gottes – Jahrhundertfeier im Jahre 1939 hat Bernard Conrad, Gemahl der Erbin Margarita Favé, das Gebäude , im Gedenken an die Adelsfamilie der Carli von Hohenbalken, in Restaurant Hohenbalken, romanisch Balcun At , umbenannt.
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Urige Schweizer Hüttenatmosphäre mit Sonnenterasse, bekannt für die besten Grillhühner im Skigebiet (Hühnerfarm), Treffpunkt für Röstifans. Kostenloses WLAN.
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Genieße internationalen Soul Food, frisch zubereitet mit den besten Zutaten. Dazu erlesene Weine aus der Schweiz und Europa – perfekt für jeden Geschmack. Willkommen in deinem neuen Lieblingsrestaurant in Flims!
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Seit vier Generationen im Besitz der Familie Torriani, liegt das Hotel umgeben von einem beeindruckenden Bergpanorama im kleinen Dorf Bivio: Zurück zu den Wurzeln im charmanten und familiär geführten Hotel Solaria.
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