Seit vier Generationen im Besitz der Familie Torriani, liegt das Hotel umgeben von einem beeindruckenden Bergpanorama im kleinen Dorf Bivio: Zurück zu den Wurzeln im charmanten und familiär geführten Hotel Solaria.
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Unsere „Markt-Küche“ ist aufregend und anregend. Die Herkunft der Gerichte ist genauso bündnerisch - wie weltoffen - aber immer mit einem klein bisschen Heimat. Bei den Zutaten achten wir auf Qualität und Nachhaltigkeit. Wo möglich verwenden wir Produkte direkt vom Produzenten und versuchen lange Transportwege zu vermeiden. Seien Sie gespannt und lassen Sie sich von unserem ständig im Wechsel stehenden Angebot überraschen.
Die Bar "le petit cave" ist täglich von 15.00 - 00.00 Uhr geöffnet
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Das Ski und Berggasthaus Casanna befindet sich auf 1944 m.ü.M. in der verträumten, noch unberührten Talschaft Fondei. Eingebettet zwischen dem Weissfluhjoch und dem legendären Mattlishorn. Unweit davon liegen die bekannten Kurorte Arosa, Davos und Klosters. Das Fondei, ein sonniges Paradies ist ein Seitental des Schanfiggs und bildet den Ausgangspunkt für viele Spaziergänge, Wanderungen sowie Ski und Bergtouren und für Biker. Im Sommer auch mit dem Auto zu erreichen. (Fahrbewilligung kann man mit dem Smartphon ab Niggs Egg lösen, ParkingPay oder Twint.) Das Ski und Berggasthaus ist Sommer und Winter geöffnet und wird in dritter Generation geführt. Grosse Sonnenterrasse, zwei gemütliche Gaststuben und heimelige Zimmer. Ganztägig warmen Küche und hausgemachte Kuchen. Es eignet sich besonders für Sommer und Winterferien, Vereins und Clubausflüge, Schulreisen und Lager, Hochzeiten, Geburtstagsfeste, Geschäftsessen und Ruhegeniesser.
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