Mazlareia ela - Tag der offenen Tür

Die Mazlareia Ela ist ein genossenschaftlich organisiertes Unternehmen, das sich für die regionale Fleischproduktion und -verarbeitung einsetzt. Das Ziel ist, die regionale Wertschöpfung in der Fleischproduktion und -verarbeitung zu stärken und durch Innovation zu fördern. Dazu gehört die Zusammenarbeit und die Vernetzung mit lokalen und regionalen Gastronomiebetrieben und Unternehmungen.